風味・食感の違いを実感！【飲み比べ】純米甘酒 飲み比べセット

• 風味と食感の違いを実感。純米甘酒飲み比べセット

  当店で厳選した人気の純米甘酒7種を集めたセットになります。
  米と麹と水。それだけを掛け合わせて生まれた米麹の純米甘酒は、作り手さんによって風味も食感もそれぞれ異なります。
  素材の味そのままなので、胃腸に優しく、すっきりとしたやさしい味わいのものが多いのが特徴です。
  
  〈注意事項〉 ※沖縄、離島のお客様からのご注文は通常送料をいただきますのでご了承ください。
  ※賞味期限が2ヶ月以上先のものをご用意させていただいております。各甘酒によって異なりますので、お手元に届きましたらご確認ください。
  ※ラッピング・熨斗掛け対応不可商品です。ご自宅用やカジュアルな贈り物にどうぞ。

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• 味を決める3つのポイント

  ①米の種類 ②水の種類 ③こだわりの麹菌 砂糖を加えず、お米と麹だけの自然な甘さが楽しめる純米甘酒。 お米、お水、麹菌。ひとつ違えば風味が変わる純米甘酒は、それぞれの作り手さんが長年研究を重ねて生み出したこだわりの味です。
  純米甘酒の風味や食感の違いが飲み比べできるアソートセット。 全７種の味わいをご紹介します。

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7種のセット内容

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• 神楽坂甘酒プレーン

  大分県佐伯市の美味しいお水、米、米麹だけで作りあげた昔ながらの甘酒です。麹の優しい甘さと香りが口いっぱいに広がる上品な味に仕上げました。（500ml×1本）
  
  【味わい】
  甘味：★★★☆☆
  酸味：なし
  粒感：★★★☆☆
  
  【産地】
  お米：白米(国産)
  お水：番匠川(大分県佐伯市)
  
  【作り手】ぶんご銘醸(大分県)
  酒蔵に伝わる昔ながらの麹造の技と、九州屈指の清流・番匠川の水を使用し、砂糖や添加物を一切使わない体にやさしい米麹甘酒を作っています。
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• 峰村醸造あまざけ

  日本で唯一2種類の糀を使った甘酒。甘さと旨みを引き出す2つの糀のはたらきで、クセがなく程よい甘さに仕上がりました。初心者の方にもおすすめの味わいです。（900ml×1本）
  
  【味わい】
  甘味：★★★☆☆
  酸味：なし
  粒感：★★★☆☆
  
  【産地】
  お米：白米(新潟県産)
  お水：新潟県産
  
  【作り手】峰村醸造(新潟県)
  味噌作りを生業に創業した、糀を作り続けて115年の老舗の醸造元。長年培われた醗酵・醸造の技術と経験を応用して調味料を展開しています。
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• 古町糀製造所 糀プレーン

  どこか懐かしい、素朴でやさしい甘みが身体に染み入る甘酒です。ペースト状でとろっとしているので飲みやすく、後味はスッキリしているので男性にも人気です。（500ml×1本）
  
  【味わい】
  甘味：★★★☆☆
  酸味：なし
  粒感：★☆☆☆☆
  
  【産地】
  お米：白米(国産)
  お水：新潟県産
  
  【作り手】古町糀製造所(新潟県)
  食材の学びで訪れた新潟のとある蔵で出会った一杯の糀が始まりでした。糀づくりに密接に関わる酒造、味噌・漬物醸造に携わり、地域として醸造を発信していきます。
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• 糀屋藤平甘酒

  秋田県産あきたこまちを100%使用した、ノンシュガー＆ノンアルコールの甘酒。あきたこまちの甘酒は深いコクと甘味が特徴で、生糀の豊かな香りが広がります。（720ml×1本）
  
  【味わい】
  甘味：★★★☆☆
  酸味：なし
  粒感：★★★☆☆
  
  【産地】
  お米：あきたこまち(秋田県産)
  お水：群馬県産
  
  【作り手】糀屋(群馬県)
  1566年に群馬県高崎で創業し、当初から糀と糀菌の製造販売を手がけて今も昔ながらの伝統製法を続けています。伝統を受け継ぎ、世の中の変化に伴う新たな商品展開にも積極的です。
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• 三崎屋醸造 ストレート甘酒

  新潟県産のうるち米を使用し、麹の粒から甘みがしっかり感じられる甘酒です。水分が多めでそのまま飲みやすく、後味はサラリとしていてスッキリとして飲み心地が特徴です。（740ml×1本）
  
  【味わい】
  甘味：★★☆☆☆
  酸味：なし
  粒感：★★★☆☆
  
  【産地】
  お米：うるち米(国産)
  お水：新潟県産
  
  【作り手】三崎屋醸造(新潟県)
  長岡市の栃尾町に位置し、名峰・守門岳の清水と肥沃な土壌に恵まれた自然豊かな土地で味噌や麹商品を製造販売しています。地元の人に”なじみの味”として愛されてきた老舗です。
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• 橘倉酒蔵 蔵元きつくらのあま酒 PREMIUM

  千曲川の伏流水をふんだんに使い、さらりとした飲み心地の甘酒に仕上げました。麹の粒は大きくてふっくらで粒感が好きな方におすすめ。噛み締めるごとに甘みが増します。（950ml×1本）
  
  【味わい】
  甘味：★★★☆☆
  酸味：なし
  粒感：★★★★★
  
  【産地】
  お米：国産米
  お水：千曲川伏流水(長野県)
  
  【作り手】橘倉酒造(長野県)
  創業から三百余年の歴史を持つ酒造。寒冷な気候、清冽な水、こうじ菌の糖化作用がもたらす佐久の自然の恵みを大切に、酒造りに携わっています。
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• 白神ささらプレーン

  飲むヨーグルトのような爽やかな飲み心地で、あとから甘酒の味が感じられます。（150ml×1本/GABA51mg含有）
  
  【味わい】
  甘味：★☆☆☆☆
  酸味：★★☆☆☆
  粒感：★☆☆☆☆
  
  【産地】
  お米：あきたこまち(秋田県産)
  お水：白神山水(秋田県県)
  
  【作り手】白神手づくり工房(秋田県)
  世界自然遺産「白神山地」で生まれた乳酸菌「白神ささら」を使用して、米麹甘酒と米麹発酵調味料を製造しています。

• 純米甘酒の甘さと粒感の比較

  地元や国産のお米とお水を使い、こだわりの麹菌を仕込んで生まれる純米甘酒。砂糖や添加物を加えていないので、プレーンそのものの味をお召し上がりいただけます。作り手によって変わる様々な味わいをお楽しみください。

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スタッフおすすめのポイント
当店厳選の7種甘酒セットは、甘みや粒感が各地域の蔵元様によって様々ですので、味わいの違いをお楽しみいただけます。また、すべてノンアルコール、ノンシュガーですので、お子様から妊婦の方、ご年配の方までお召し上がりいただける人気のセットです。

• 商品について

  内容量

  【神楽坂甘酒プレーン】500ml×1
  【峰村醸造あまざけ】900ml×1
  【糀プレーン】500ml×1
  【糀屋藤平甘酒】720ml×1
  【ストレート甘酒】740ml×1
  【蔵元きつくらのあま酒 PREMIUM】950ml×1
  【白神ささらプレーン】150ml×1

  原材料

  【神楽坂甘酒プレーン】米（国産）米麹（国産）
  【峰村醸造あまざけ】米、米麹
  【糀プレーン】米（国産）、米糀（国産）
  【糀屋藤平甘酒】米、米麹
  【ストレート甘酒】うるち米、米麹
  【 蔵元きつくらのあま酒 PREMIUM】米(国産)、米麹
  【白神ささらプレーン】米、糀、乳酸菌

  本製品に含まれる
  アレルゲン

  【神楽坂甘酒プレーン、峰村醸造あまざけ、糀プレーン、糀屋藤平甘酒、ストレート甘酒、 蔵元きつくらのあま酒 PREMIUM】なし
  【白神ささらプレーン】なし
  ※本品はりんごを使用した工場で製造しています。

  賞味期限

  【神楽坂甘酒プレーン】常温で製造日から12ヶ月
  【峰村醸造あまざけ】常温で製造日より7か月
  【糀プレーン】製造より7ヵ月
  【糀屋藤平甘酒】常温で製造日より180日
  【ストレート甘酒】常温で製造日より150日
  【 蔵元きつくらのあま酒 PREMIUM】常温で製造日より180日
  【白神ささらプレーン】常温で製造日より120日

  保存方法

  日の当たらない涼しい場所に保管してください。開栓後は冷蔵庫で保管してください。

• 味わいチャート

  タイプ

  ストレートタイプ

  【神楽坂甘酒プレーン】【糀屋藤平甘酒】

  甘味

  ★★★☆☆（少し甘い）

  酸味

  ☆☆☆☆☆（なし）

  粒感

  ★★★☆☆（つぶつぶ中量）

  【峰村醸造あまざけ】

  甘味

  ★★★☆☆（少し甘い）

  酸味

  ☆☆☆☆☆（なし）

  粒感

  ★★☆☆☆（つぶつぶ少量）

  【糀プレーン】

  甘味

  ★★★☆☆（少し甘い）

  酸味

  ☆☆☆☆☆（なし）

  粒感

  ★☆☆☆☆（さらさら）

  【ストレート甘酒】

  甘味

  ★★☆☆☆（程よい甘さ）

  酸味

  ☆☆☆☆☆（なし）

  粒感

  ★★★☆☆（つぶつぶ中量）

  【 蔵元きつくらのあま酒 PREMIUM】

  甘味

  ★★★☆☆（少し甘い）

  酸味

  ☆☆☆☆☆（なし）

  粒感

  ★★★★★（つぶつぶ最大量）

  【白神ささらプレーン】

  甘味

  ★☆☆☆☆（甘さ控えめ）

  酸味

  ★★☆☆☆（程よい酸味）

  粒感

  ★☆☆☆☆（さらさら）