Name: [Für Geschenke/kostenloser Versand] Shinozaki Kuni Chrysanthemen-Geschenkset (inklusive Verpackung) 985 g x 2 Stück
Brand: 篠崎
SKU: ST-00121300100
Price: 3240.0 JPY
Availability: InStock

[Für Geschenke/kostenloser Versand] Shinozaki Kuni Chrysanthemen-Geschenkset (inklusive Verpackung) 985 g x 2 Stück

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Amazake-Geschenkset zum Wunsch für die tägliche Gesundheit Ihrer Lieben

Ein Geschenkset von Kuni Kiku Amazake, das beliebt ist und für seinen Geschmack bekannt ist. Auch für Feierlichkeiten empfiehlt sich die Reihe Rot-Weiß.

Amazake mit milder Süße und weichem Hals

Kokugiku Amazake ist ein alkoholfreier, zuckerfreier Amazake, der ausschließlich aus Reis und Reismalz hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine natürliche Süße und geschmeidige Textur aus.

Amazake mit einer angenehmen Textur aus schwarzem Reis und einer sanften Süße

Kokugiku Kuromai Amazake ist ein Amazake aus 10 % schwarzem Reis, der sich in Japan bei Feiern, Sekihan und Ohagi bewährt hat. Es zeichnet sich durch die Textur von schwarzem Reis und die sanfte Süße aus.

[Hersteller] „Shinozaki“, Stadt Asakura, Präfektur Fukuoka

Eine alteingesessene Brauerei, die in der späten Edo-Zeit in der Stadt Asakura in der Präfektur Fukuoka gegründet wurde. Wie beim Sake-Brauen legen wir besonderen Wert auf die Herstellung von Amazake. Die erste Verpflichtung ist Reis. Anstelle von sogenanntem Restreis verwenden wir sorgfältig ausgewählten heimischen Reis aus mehreren Anbaugebieten. Das zweite, was uns besonders am Herzen liegt, ist die Präsenz von amazake-Fachhandwerkern und Facility-Management. Wir streben danach, unsere Fähigkeiten gemeinsam mit unseren Handwerkern jeden Tag zu verbessern, um eine hohe Qualität aufrechtzuerhalten.

Stadt Asakura, Präfektur Fukuoka, gesegnet vom Berg Aso und dem Fluss Chikugo

Herr Shinozaki arbeitet jeden Tag ernsthaft an der Herstellung von Amazake mit der kompromisslosen Verpflichtung, „süßen und umami-süßen Sake herzustellen, der klar ist und keine Nebenaromen aufweist.“
Die Stadt Asakura in der Präfektur Fukuoka, wo Herr Shinozaki lebt, ist ein Ort voller Natur, an dem Shochu-Gerste, Weintrauben, Erdbeeren und Pfirsiche angebaut werden und das Wasser sauber ist. Der Chikugo-Fluss, der am Berg Aso entspringt, fließt durch das Gebiet und das Gebiet ist reich an Wasser. Herr Shinozaki, der seit der Edo-Zeit Sake braut, legt großen Wert auf Wasser.

Engagement für Reis

Für die Herstellung von Amazake-Reis wird Speisereis und kein Reis zur Verarbeitung verwendet. Durch wiederholte Farbsortierung wird nur hochwertiger Reis ausgewählt und nur aus dem ausgewählten Reis hergestellt. „Es gibt keinen Hersteller, der so viel Wert auf Reis für Amazake legt.“ Das ist ein Kompliment. Amazake ist ein Getränk, das die Qualität des Reis als Rohstoff direkt widerspiegelt. Herr Shinozaki geht bei der Qualität seines Reises keine Kompromisse ein.

Engagement für die Koji-Herstellung

Die Herstellung von Koji ist für Reis-Koji-Amazake unerlässlich. Herr Shinozaki kam zur Herstellung von „wunderschönem Koji“. Denn wenn Sie kein festes Koji herstellen und keine zusätzlichen Bakterien einbringen können, entsteht ein unangenehmer Geschmack und Geruch.
Aus diesem Grund wurde beschlossen, die Kraft von Maschinen zu nutzen, um Koji für Amazake herzustellen, das früher von Handwerkern handgefertigt wurde. Der Mensch kann unweigerlich Bakterien in den Herstellungsprozess einbringen. Wir machten uns die Kraft von Maschinen zunutze und begannen mit der Verbesserung der sanitären Umgebung. Und natürlich reicht es nicht aus, nur Maschinen zu installieren, sondern Hersteller mit Braukompetenz arbeiten mit Maschinen zusammen, die auf ihrem gesammelten Wissen und ihrer Erfahrung in der Amazake-Produktion basieren.
Schließlich hat Herr Shinozaki die HACCP-Zertifizierung für die Produktions- und Abfüllabteilungen von Amazake erhalten. Keine „Entschuldigung für Qualität“. Wir sind ständig bestrebt, die Qualität von amazake zu verbessern, indem wir die Standards der Fabrik und das Bewusstsein unserer Mitarbeiter auf ein höheres Niveau heben.

Gründliche Qualitätskontrolle

Bei Shinozaki prüfen wir jeden Morgen vor dem Verpacken des Amazake, ob er unseren eigenen Standards für pH-Wert, Säuregehalt, Aminosäuren, Saccharosegehalt usw. entspricht. Alles, was diesen Standard nicht erfüllt, gelangt nicht in den Abfüllprozess. Darüber hinaus kann es sein, dass das Produkt auch nach der Abfüllung mehrere Tage lang nicht versandt wird. Während dieser Zeit kann die Anzahl lebensfähiger Bakterien getestet und der Versand gestoppt werden.
„Qualitäts-Landchrysanthemen-Amazake“. Um die Erwartungen unserer Kunden zu erfüllen, führt Herr Shinozaki diese Qualitätskontrolle gründlich durch.

Empfehlungen des Personals <br>Kunikiku Amazake, der klassische Amazake mit dem Umami von Reismalz, kann nach Belieben durch die Zugabe von Ingwer verfeinert werden.
Schwarzer Reis-Amazake hat die leuchtend rötliche Farbe von schwarzem Reis, große Körner, die man schon beim bloßen Hinsehen erkennen kann, und eine knusprige Konsistenz, wenn man hineinbeißt.

Über das Produkt

Interne Kapazität

985g×2

rohes Material

Reis-Koji, Reis

In diesem Produkt enthaltene Allergene

keiner

Verfallsdatum

1 Jahr ab Herstellungsdatum bei Raumtemperatur

Konservierungsmethode

An einem kühlen, trockenen und vor der Sonne geschützten Ort aufbewahren.

Größe der Geschenkbox

Etwa 18 x 32 x 8 cm

Papiertüte (separat erhältlich)

MURO-Tragetasche mittlerer Größe
*Wenn Sie eine Papiertüte benötigen, kaufen Sie diese bitte separat.
Geschmacksdiagramm

Typ

gerader Typ

[Nationale Chrysantheme Amazake]

Süße

★★☆☆☆ (Mäßig süß)

Säure

☆☆☆☆☆ (keine)

Die Granularität

★★★☆☆ (mittlere Menge)

[Nationales Amazake aus schwarzem Chrysanthemenreis]

Süße

★★★☆☆ (etwas süß)

Säure

☆☆☆☆☆ (keine)

Die Granularität

★★★★☆ (Blase große Menge)

Über den Hersteller

Hersteller

Shinozaki, Stadt Asakura, Präfektur Fukuoka
Lagerhaus

Sake-Brauerei

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「ギフトにおすすめ」MUROの安心サービス

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熨斗サービスについて

熨斗紙はご用途により、水引の形が「蝶結び」「結び切り」の2種がございます。
お贈りになるシーンが「一度きりであるべきこと」「何度もあってほしいこと」のどちらかで水引の形をお選びいただけます。
基本は「外のし」で対応させていただきます。「内のし」ご希望の場合は、備考欄に記載をお願い致します。〈蝶結び〉何度も結び直すことができることから「何度もあってほしいこと」に使います。一般的なお祝い事では、蝶結びをお選びください。 例：出産祝い・内祝い、七五三、入学・卒業、成人といった子どもの成長のお祝い、還暦など長寿のお祝い、新築・移転祝い、など。 〈結び切り〉結び切りは強く結ばれ、ほどくことが難しい結び方です。人生において「一度きりであるべきこと」や「二度と繰り返すべきではないこと」を表現しているため弔辞やお見舞い、婚礼などで使用します。何度繰り返して良いお祝い事やお礼に用いる「蝶結び」がふさわしくないお祝い事の際は、「結び切り」をお選びください。 例：結婚祝い、内祝い、お見舞い、快気祝い、弔辞全般、など。

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お渡し時にご利用頂ける紙袋をご用意しております。ご入用の場合は、商品と一緒にお買い物かごにお入れ下さい。のレンMUROのロゴが入ったナチュラルな風合いの紙袋は、贈り物や手土産に最適です。
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