Ernährung in Amazonake

Glukose entsteht durch den Abbau der Stärke im Reis mit den Enzymen des Koji-Schimmelpilzes und ist ein Nährstoff , der als Energiequelle für die Bewegung von Gehirn und Körper dient .

Es muss nicht im Körper verdaut werden und wird direkt zu Energie für Gehirn und Körper. Es ist auch ideal, um neue Energie zu tanken, wenn keine Zeit zum Essen bleibt, beispielsweise morgens. Es gibt Ihnen auch ein Sättigungsgefühl, sodass Sie weniger essen können und bei der Diät unterstützt werden.

In Amazake enthaltene Vitamine der B-Gruppe wie die Vitamine B1, B2, B6 und Niacin fördern den Stoffwechsel, indem sie Kohlenhydrate, Lipide und Proteine ​​in Energie umwandeln .

Die Stoffwechselförderung hilft bei Diäten und aktiviert die Zellen der Haut und Schleimhäute, so dass Sie mit einem schönen Hauteffekt rechnen können.

Die reichlich in Amazake enthaltenen Oligosaccharide und Ballaststoffe sind Nährstoffe, die das Darmmilieu regulieren. Oligosaccharide nähren gute Bakterien und Ballaststoffe fangen angesammelte Abfallstoffe ein und fördern den Stuhlgang. Dadurch wird das Darmmilieu verbessert und Verstopfung vorgebeugt.

Da außerdem 70 % der Immunzellen des Körpers im Darm konzentriert sind , wird davon ausgegangen, dass der Darm ein Organ ist, das die Immunität steuert. Durch die Dominanz guter Bakterien im Darm wird die Immunfunktion gestärkt. Amazake ist wirksam für die „Darmaktivität“, die das Darmmilieu anpasst.

Proteine ​​bestehen aus 20 Aminosäuren, von denen 9 nicht im Körper synthetisiert werden können und über die Nahrung aufgenommen werden müssen. Diese werden als essentielle Aminosäuren bezeichnet.

Diese Substanzen haben Wirkungen wie den Muskelaufbau, die Aufrechterhaltung der psychischen Gesundheit, die Förderung des Wachstums und die Kontrolle des Sättigungszentrums. Sie werden in der Lage sein, durch Stress wie bei der Arbeit verursachte Reizungen zu lindern, sich von Müdigkeit zu erholen und gut zu schlafen .

Kojisäure, die entsteht, wenn Koji-Schimmel Reis fermentiert, ist dafür bekannt, dass sie die Produktion von Melanin, das Flecken und Sommersprossen verursacht, wirksam unterdrückt. Da es direkt auf die Zellen wirkt, die die Ursache für Hautunreinheiten sind, ist ein hoher Aufhellungseffekt zu erwarten.

Mit zunehmendem Alter kann Ihre Haut allmählich gelb und stumpf werden. Proteine ​​und Zucker verbinden sich und mit zunehmendem Alter reichern sich braune Substanzen, sogenannte AGEs, an. Kojisäure soll eine AGE-unterdrückende Wirkung haben . Die regelmäßige Einnahme von Amazake, das sehr nährstoffreich ist, kann seine Gesundheits- und Schönheitsvorteile steigern.

für Anfänger

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Amazake mit Fruchtsaft

Durch die Zugabe von Säure werden Süße und Säure harmonisiert, sodass es leicht zu trinken ist und Amazake geschmeidig macht. Jeder, von Kindern bis zu älteren Menschen, kann es genießen.

Reiner Reis-Amazake

Reis, Koji und Wasser.
Junmai-Amazake aus Reismalz, das nur durch die Multiplikation dieser beiden Zutaten entsteht, hat je nach Hersteller einen unterschiedlichen Geschmack und eine andere Textur.

Brauner Reis-Amazake

Es hat einen reichhaltigeren Geschmack als Tokujunmai Amazake, mit einer mäßigen Süße und einem duftenden Aroma.
Außerdem ist es kalorienarm und ein tolles Geschenk für gesundheitsbewusste Menschen.