MURO daidokoro とは
MURO daidokoroは、食卓を囲むあたたかな時間と、健やかな毎日をつくる台所周りのモノ・コトが揃うお店です。
トントン、コトコト、グツグツ。
心地よいリズムが響く台所は、家族の心と体をつくる大切な場所。
ここでは、自然素材の道具や作り手の温もりが宿る器、とくに、「育てる」楽しさを味わえる食材をご用意しています。
「いただきます。」に、心をこめて。
MURO daidokoroで見つける一つひとつが、皆さまの暮らしを, 豊かに育んでいきますように。
MURO daidokoroの
こだわり
（商品選定基準）
①翌日も(身体と心が)美味しい
当クライテリアに準じて審査会に合格したもの
②地球にも人にも善く、化学添加物が無く、一流の原材料を使っている
・出来るだけ有機製品を扱う
・グルテンフリーを推奨する
・体に害のある食品添加物を含まない（添加物は天然物に限り可とする）
・酸化防止剤や保存料を含まない
・乳酸菌／食塩／不純物のない香味を出すものは可とする
・ビタミンB、Cの添加は可とする（厳格な検討会を開き、健康機能と品質安定の目的）
③科学的根拠がある
④作り手の哲学と習慣(品質、環境)があり、衛生管理・生産プロセスでの環境配慮がされている
⑤生活に取り入れやすい
・持続しやすいようなシンプルな手入れ
- 定休日
- 火曜日
※火曜日が祝日の場合は翌日水曜日を振替休業日とさせていただきます。
- 営業時間
- 11:00～19:00
- 住所
- 〒162-0825
東京都新宿区神楽坂1丁目12番地 1F
- アクセス
-
- 東京メトロ 飯田橋駅 下車 B3出口 出てすぐ左手
- JR 飯田橋駅 西口出口 より 徒歩約１分
- 東京メトロ 東西線 神楽坂駅 下車 １a（神楽坂口）出口より 約９分
