香ばしぶりの醤油麹焼き
※本ページはプロモーションが含まれています
醤油麹の力でぶりの臭みを抑え、旨みを引き出します。
香ばしく、ふっくらと焼き上がる一皿。ごはんがすすむ味わいに仕上がります。
- 5分（漬け込み時間は除く）
材料（2人分）
- ぶり（切り身）
- 2切れ
- 醤油麴
- 大さじ2
作り方
-
ぶりに醤油麴をまぶし、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
-
グリルで焼き、火が通ってこんがり焼き色がついたら完成。
レシピで使用している商品
＜レシピ監修＞こんにちは。麹専門店MURO神楽坂店スタッフです。 米麹・甘酒は、その栄養素の豊富さから、健康や美容面において様々な効果・効能が期待されています。
手軽に作れるレシピから、イベントに応じて楽しんでいただけるレシピをアップしてまいりますので、シーンに応じて食卓にご活用ください。
