Junmai Amazake (einfach) im Versandhandel｜Ren MURO vom Reismalz- und Amazake-Fachgeschäft [offizieller Versandhandel]

Reis, Koji und Wasser.
Junmai-Amazake aus Reismalz, das nur durch die Multiplikation dieser beiden Zutaten entsteht, hat je nach Hersteller einen unterschiedlichen Geschmack und eine andere Textur.
Im Gegensatz zu Amazake, bei dem Sake-Hefe verwendet wird, ist Junmai Amazake alkoholfrei, zuckerfrei und enthält keine Zusatzstoffe wie Farb- oder Konservierungsstoffe.
Die Vielfalt an reinem Reis-Amazake, die im ganzen Land bestellt wird, hat je nach Reissorte, weichem oder hartem Wasser und der von jedem Hersteller sorgfältig ausgewählten Koji-Form einen unterschiedlichen Geschmack, eine andere Textur und eine andere Konsistenz.
Da die Zutaten geschmacklich gleich sind, schonen sie Magen und Darm und viele davon haben einen erfrischenden und sanften Geschmack.
Erwärmen Sie es, kühlen Sie es ab, mischen Sie es mit Milch, Sojamilch, Tomatensaft, Kaffee, geröstetem Tee usw. Es passt gut zu einer Vielzahl von Getränken.
Mit der konzentrierten Sorte können Sie durch die Verwendung als Würzmittel auf verschiedene Weise eine reichhaltige Fermentationszeit ausprobieren.
Junmai Amazake kann auf vielfältige Weise genossen werden, sogar aus nur einer Flasche.