しょうが麹のタンドリーチキン
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「生姜＋塩味＋旨味」が、これ1つで完結。
お肉も柔らかく仕上がります！
- 約10分(※漬け込み時間を除く)
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 200g
- ☆ヨーグルト
- 大さじ2
- ☆ケチャップ
- 小さじ1
- ☆カレー粉
- 小さじ1
- ☆しょうが麹
- 大さじ1
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
-
鶏もも肉に☆の漬け込み調味料を加え揉みこみ、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
-
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の調味料を軽く拭い落としてから、焼き色がつくまで焼く。
レシピで使用している商品
＜レシピ監修＞こんにちは。麹専門店MURO神楽坂店スタッフです。 米麹・甘酒は、その栄養素の豊富さから、健康や美容面において様々な効果・効能が期待されています。
手軽に作れるレシピから、イベントに応じて楽しんでいただけるレシピをアップしてまいりますので、シーンに応じて食卓にご活用ください。
