Die Brauerei Urano Soy Sauce ist seit über 150 Jahren in der Stadt Buzen in der Präfektur Fukuoka tätig, die von der Fülle des Meeres und der Berge umgeben ist.
„Nijiiro Amazake“ entstand durch die Kombination von saisonalen Früchten und lokalen Spezialitäten aus der Präfektur Fukuoka mit Amazake, das nach einer traditionellen Methode aus frisch zubereitetem rohem Koji hergestellt wird.
Schon bei der Herstellung von Koji mit Reis aus der Präfektur Fukuoka wird alles sorgfältig vorbereitet. Natürlich ohne Zusatzstoffe, ohne Alkohol, ohne Zucker.
Sie können nicht nur die Süße von Koji genießen, sondern auch den Geschmack, der die Eigenschaften jedes Spezialprodukts und der verschiedenen Reissorten wie gekeimten braunen Reis und schwarzen Reis nutzt.
Auch die bunten Farben der Mini-Flasche sind wunderschön und auch als Geschenk ist sie zu empfehlen.
Mit dem Wunsch, zu einem köstlichen Lächeln und einem gesunden Leben beizutragen, haben wir uns ernsthaft mit der Entwicklung von amazake beschäftigt.
Während wir die 150-jährige Tradition weiterführen, stellen wir uns stets neuen Herausforderungen, um uns weiterzuentwickeln.
