Der Mai ist aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit vor Beginn der Regenzeit und der Rückkehr zur Arbeit nach langen Ferien anfällig für körperliche Probleme. Um Ihren Körper widerstandsfähig gegen saisonale und umweltbedingte Veränderungen zu machen, ist es wichtig, Ihre körperliche Verfassung täglich zu kontrollieren. Durch die tägliche Einnahme kleiner Mengen Koji-Getränke und Koji-Lebensmittel können Sie Ihren Darm und Ihre Durchblutung regulieren und Ihren Körper und Geist in Schwung halten.
Warum beginnen Sie diesen neuen Lebensabschnitt nicht mit einer köstlichen und unterhaltsamen Art, jeden Tag Koji zu konsumieren, ohne müde zu werden?
„Empfohlene Möglichkeiten, Koji zu konsumieren“, um „alltägliches Koji“ zu realisieren
Eine Tasse Koji „Amazake“
Der Verzehr von Amazake ist die einfachste Art, Koji zu konsumieren. Es ist wirksam, wenn Sie als Richtwert täglich 100 bis 200 ml einnehmen. Je nach verwendetem Koji, Reis und Wasser können Sie völlig unterschiedliche Geschmacksrichtungen genießen.
„Koji-Gewürz“ zum Kochen von „Sashisuseso“
Indem Sie Gewürze ersetzen, können Sie Koji-Gewürz für alle Ihre Koch-„Sashisuseso“ verwenden. Das umami-reiche Koji macht das Essen noch köstlicher.
„sa“ → süßes Reismalz
„Shio“ → Salz-Koji
„Su“-Essig → Fermentiertes Lebensmittel, das durch Fermentieren von „Koji“ und Hefe mit Essigsäure hergestellt wird
„SE“ Sojasauce → Sojasauce Koji
„So“ Miso → Fermentiertes Lebensmittel, hergestellt durch Fermentierung von Sojabohnen und Getreide mit „Koji“
„Amakoji“ mit Joghurt und Ihrer Lieblingsmilch
Durch die Einnahme mit anderen Zutaten können Sie es ausgewogener genießen. Genussbeispiel: mit Joghurt, Müsli und Obst. Mit Milch, Sojamilch, Hafermilch oder Mandelmilch mischen.
