Tenryo Sake Brewery Versandhandel | Amazake-Spezialitätengeschäft Ren MURO Muro [Offizieller Versandhandel]

„Tenryo Sake Brewery“ wurde 1680 gegründet und verfügt derzeit über eine Brauerei in Gero City, Präfektur Gifu.

In diesem Jahr jährt sich unsere Gründung zum 340. Mal.

Seine Ursprünge reichen bis in die Edo-Zeit zurück.

Eine Person namens Hinoya Sabei Honshu war ein Hausierer, der durch das Land reiste, aber danach wurde er von der Freundlichkeit der Menschen in Hida Takayama und der wunderschönen Natur angezogen, also ließ er sich hier nieder und begann, Sake herzustellen und gleichzeitig Waren zu verkaufen. Reisfeld .

Der Geist von Herrn Sabei Hinoya, der Hidas Natur und Menschlichkeit liebte, wurde an die aktuelle achte Generation weitergegeben.

Auch heute noch pflegen wir das traditionelle Sake-Brauen, indem wir reichlich natürliches Wasser verwenden, das aus 30 m Tiefe in den Hida-Bergen hochgepumpt wird, den zum Sake-Brauen geeigneten Reis „Hidahomare“, der im Segen des Wassers angebaut wird, und Reis-Koji, der aus diesem Reis hergestellt wird. .

Das Amazake der Tenryo Sake Brewery, das nicht nur auf seine Zutaten achtet, sondern auch einer gründlichen „Qualitätskontrolle“ unterliegt, verwendet Hidahomare-Reis, der zum Brauen von Sake aus der Präfektur Gifu geeignet ist, und nutzt das natürliche Wasser des Hida-Gebirges optimal. Amazake mit einem reichen Geschmack.

Es wird in einer seltenen Flasche für die verdünnte Variante abgefüllt und ist bei Menschen beliebt, die jeden Tag Amazake trinken, und bei denen, die es mit ihrer Familie genießen.

Klicken Sie hier für die erstaunliche Handwerksgeschichte der Tenryo Brewery

https://koujiamasake.jp/blogs/blog/0039

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