くらしき塩屋

岡山県倉敷市「くらしき塩屋」は、天明5年（1785年）創業のお味噌屋さん。屋号は「塩屋商店」。
長年に渡る日本酒造りの傍、大正10年にお味噌造りが始まりました。塩屋のお味噌は、瀬戸内の恵まれた気候風土のもと、岡山の味噌の伝統を守り、厳選された良質な大豆を使用し、健康を考え塩分を控えめに製造しています。
長年育んできた独自の技と近代技術により、衛生的に製造しており、麹を多めにしたまろやかな風味とコク、特有の香りと美味しさはとても好評です。