純米甘酒(プレーン)
米と糀と水。
それだけを掛け合わせて生まれた米麹の純米甘酒は、作り手さんによって風味も食感もそれぞれ異なります。
酒粕を使用する甘酒とは異なり、純米甘酒は、ノンアルコールでノンシュガー、着色料・保存料などの添加物も一切不使用です。
全国各地から取り寄せた様々な純米甘酒は、米の種類、軟水or 硬水、各作り手さんがこだわりぬいた麹菌の違いにより、味や粒感・舌触りにも違いが現れます。
素材の味そのままなので、胃腸に優しく、すっきりとした優しい味わいのものが多いのが特徴です。
温めたり、冷やしたり、牛乳や豆乳・トマトジュース・コーヒー・ほうじ茶などで割ってみたり、様々な飲料との相性も良いんです。
濃縮タイプなら調味料としての活用法を通して、豊かな発酵生活を様々な方法でお試しいただけます。
純米甘酒は1本からでも甘酒の飲み方・楽しみ方が広がります。