にんにく麹のペペロンチーノ
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にんにく麹を使ったペペロンチーノ。
麹を使うことで旨味アップ。
- 約10分
材料（1人分）
- パスタ
- 100g
- にんにく麹
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 鷹の爪(輪切り)
- 適量
作り方
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フライパンを熱し、オリーブオイル、鷹の爪、にんにく麹を入れ油に香りが付くように弱火で炒める。
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茹でたパスタを1のフライパンに入れ、30秒ほど絡ませて完成。
よくある質問
- 他にもにんにく麹のおすすめメニューはありますか
- はい、ガーリックトーストや唐揚げの下味にもおすすめです。
レシピで使用している商品
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KOJI DRINK A
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＜レシピ監修＞こんにちは。麹専門店MURO神楽坂店スタッフです。 米麹・甘酒は、その栄養素の豊富さから、健康や美容面において様々な効果・効能が期待されています。
手軽に作れるレシピから、イベントに応じて楽しんでいただけるレシピをアップしてまいりますので、シーンに応じて食卓にご活用ください。
