にんにく麹のやみつきチャーハン

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元気を出したい日のランチや、お酒のあとの締めの一杯に。

ひと口食べれば止まらなくなる、スタミナ満点の発酵チャーハンです。


  • 10分

材料(1人分)

ごま油
適量
1個
ご飯
150g
にんにく麹
大さじ2
ネギ
適量


作り方

  • フライパンに油を熱し、溶き卵を入れてさっと炒め、一度取り出しておく。

  • 同じフライパンに油を少し足し、ごはんを炒めてほぐす。

  • にんにく麹を加えて全体を混ぜる。

  • 仕上げに卵を戻し入れ、ネギを加えてさっと混ぜたら完成。


     

レシピで使用している商品

<レシピ監修>こんにちは。麹専門店MURO神楽坂店スタッフです。 米麹・甘酒は、その栄養素の豊富さから、健康や美容面において様々な効果・効能が期待されています。
手軽に作れるレシピから、イベントに応じて楽しんでいただけるレシピをアップしてまいりますので、シーンに応じて食卓にご活用ください。