Arrangieren Sie Amazake ～Amazake Smoothie～｜Amazake Specialty Store Ren MURO Muro [Offizieller Versandhandel]

Hallo. Dies ist Ren MURO , ein auf Reis-Koji-Amazake spezialisiertes Geschäft.

Es ist die zweite Augusthälfte und obwohl die Hitze tagsüber anhält, wird es morgens und abends etwas kühler.

 

In meinem letzten Blog habe ich darüber geschrieben, warum Amazake gut für den Sommer ist. Ich würde mich freuen, wenn jemand anfangen würde, dies als Gegenmaßnahme gegen Sommermüdigkeit zu trinken.

Natürlich können Sie Amazake so trinken, wie es ist, aber wollten Sie schon immer einmal etwas anderes probieren?

Deshalb möchte ich in diesem Blog einen Amazake-Smoothie vorstellen, der für diejenigen zu empfehlen ist, die ein Arrangement hinzufügen möchten.

 

Wie ich in meinem vorherigen Blog bereits erwähnt habe, ist Amazake seit der Edo-Zeit als nahrhaftes Getränk beliebt, das für das Überleben im Sommer unerlässlich ist.

Amazake, das reich an Nährstoffen ist, enthält nicht alle Nährstoffe, und tatsächlich enthält es nicht Vitamin C , das einer der essentiellen Nährstoffe zur Vorbeugung von Sommermüdigkeit ist.

 

Vitamin C trägt zur Verbesserung der Immunität bei, beugt aufgrund seiner antioxidativen Wirkung Herzerkrankungen und Arteriosklerose vor und erhöht die Stressresistenz.

Vitamin C gehört zusammen mit Vitamin B1 zu den Nährstoffen, die Sie im Sommer aktiv zu sich nehmen möchten, da die Hitze sowohl körperlich als auch geistig leicht zu Stress führen kann.

Zu den Vitamin- C- reichen Lebensmitteln gehören saure Früchte wie Zitrusfrüchte und Kiwi sowie Gemüse wie Spinat und Brokkoli.

Der Amazake-Smoothie, der Amazake und Vitamin- C -haltige Früchte kombiniert, ist ein empfohlenes Getränk für die Jahreszeit, in der die Sommermüdigkeit anhält.

Das Grundrezept besteht darin, Amazake und Sojamilch (oder Milch) im Verhältnis 1 : 1 zu verwenden, die Menge Amazake um das Gewicht der hinzugefügten Früchte zu reduzieren und alle Zutaten mit einem Entsafter oder Mixer zu vermischen.

In diesem Rezept werde ich Sojamilch als Basis vorstellen. Sojamilch ist reich an aus Sojabohnen gewonnenen Proteinen und Soja-Isoflavonen, die dazu beitragen, dass Frauen jugendlich aussehen.

Auch wenn Sie Extrakte wie Ingwersaft oder Zitronensaft hinzufügen, müssen Sie die Menge an Amazake nicht reduzieren. Wenn Sie es kalt trinken möchten, fügen Sie nach Belieben Eis hinzu. *Es besteht die Möglichkeit, dass die Klingen des Mixers oder Entsafters verschüttet werden. Behalten Sie die Situation daher beim Hinzufügen im Auge.

Der verwendete Amazake wird in der geraden Ausführung eingeführt. Für eine konzentrierte Version 1 Tasse Wasser oder Eis hinzufügen.

„Blaubeer-Amazake-Smoothie“

75–80 g Amazake, 100 ml Sojamilch, 25–20 g Blaubeeren, Zitronensaft  1 Esslöffel, Eis nach Geschmack

・Mischen Sie Sojamilch und Blaubeeren mit einem Mixer, fügen Sie Amazake und Zitronensaft hinzu und verrühren Sie alles gleichmäßig.

* Wenn Sie möchten, können Sie die Hälfte der Sojamilch (oder Milch) durch Joghurt ersetzen und für einen erfrischenden Geschmack auch die Milchsäurebakterien des Joghurts hinzufügen. Auch andere Früchte als Blaubeeren können lecker sein.

 

„Ingwer-Amazake-Smoothie“

100 g Amazake, 100 ml Sojamilch, 1 Stück geriebener Ingwer, Eis nach Geschmack

・Alle Zutaten mit einem Mixer vermischen.

*Wenn Sie möchten, können Sie Honig hinzufügen, um die vollmundige Süße und antibakterielle Wirkung des Honigs zu verstärken, und die Schärfe des Ingwers wird milder.

 

„Schwarzer Sesam-Bananen-Amazake-Smoothie“

Amazake 50 g , Sojamilch 100 ml , Banane 50 g , gemahlener schwarzer Sesam 1 Esslöffel, Eis   Präferenz

・Alle Zutaten mit einem Mixer vermischen.

* Sesamin, Anthocyane und Vitamin E , die in schwarzem Sesam enthalten sind, haben eine starke antioxidative Wirkung, und ungesättigte Fettsäuren wie Linolsäure und Ölsäure senken wirksam das schlechte Cholesterin.

Wenn Sie eine Banane hinzufügen, fühlen Sie sich satt. Wenn Sie möchten, empfiehlt es sich auch, Blattgemüse wie japanischen Senfspinat und Spinat anstelle von schwarzem Sesam hinzuzufügen.

 

Das Hinzufügen von Früchten zu Amazake verleiht ihm einen erfrischenden Geschmack und ist daher besonders in der Saison zu empfehlen, in der köstliche Früchte auf dem Markt sind.

Sie können die Zutaten ganz einfach mit einem Mixer vermischen, probieren Sie es also bitte jetzt aus, da Sie schon lange zu Hause Zeit haben.

Vielen Dank, dass Sie heute bis zum Ende gelesen haben.

 

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