In süßem Sake enthaltene Nährstoffe |
Hallo. Dies ist der Ren MURO Kagurazaka-Laden.
In letzter Zeit hat Reis-Koji-Amazake, der als „trinkbarer Tropfen“ gilt, wegen seiner gesundheitlichen und Schönheitsvorteile Aufmerksamkeit erregt und verschiedene Nährstoffe enthält.
Heute werde ich kurz die Nährstoffe erläutern, die in einem solchen Reis-Koji-Amazake enthalten sind.
①Glukose
Es wird durch den Abbau der Stärke im Reis mit den Enzymen des Koji-Schimmels hergestellt und ist ein Nährstoff, der als Energiequelle für die Bewegung von Gehirn und Körper dient. Amazake, das diese Zutaten enthält, ist ideal für Zeiten, in denen Sie keine Zeit zum Essen haben, beispielsweise morgens, da es nicht im Körper verdaut werden muss und direkt in Energie für Gehirn und Körper umgewandelt wird. Außerdem sorgt es für ein Sättigungsgefühl, was beim Abnehmen hilft.
②Vitamin-B-Gruppe
Amazake enthält die Vitamine B1, B2, B6, Niacin und andere essentielle Nährstoffe für unseren Körper, die an der Proteinsynthese und dem Fettstoffwechsel beteiligt sind. Es fördert den Fettstoffwechsel, kann also bei Diäten helfen und aktiviert die Zellen der Haut und Schleimhäute, so dass Sie mit einem schönen Hauteffekt rechnen können. Insbesondere Amazake hat eine Absorptionsrate von über 90 %.
(3) Oligosaccharide und Ballaststoffe
Die reichlich in Amazake enthaltenen Oligosaccharide und Ballaststoffe sind Nährstoffe, die das Darmmilieu regulieren. Oligosaccharide nähren gute Bakterien und Ballaststoffe fangen angesammelte Abfallstoffe ein und fördern den Stuhlgang. Dadurch wird das Darmmilieu verbessert und die Immunität gestärkt.
④ Essentielle Aminosäuren
Amazake enthält alle 9 Arten essentieller Aminosäuren, die im Körper nicht produziert werden können, und führt zu verschiedenen Effekten wie Erholung von Müdigkeit, Verbesserung der Immunität, einem schönen Hauteffekt und einem gesunden Schlafeffekt.
⑤ Kojisäure
Kojisäure, die entsteht, wenn Koji-Schimmel Reis fermentiert, unterdrückt die Produktion von Melanin, das Flecken und Sommersprossen verursacht, und soll eine aufhellende Wirkung haben. Es verfügt außerdem über Antiglykations- und Antioxidationseigenschaften und trägt so dazu bei, der Alterung des Körpers vorzubeugen.
Darüber hinaus sind durch das Zusammenwirken der in Amazake enthaltenen Nährstoffe verschiedene Effekte zu erwarten, etwa eine entspannende Wirkung durch essentielle Aminosäuren und Glukose sowie eine Anti-Aging-Wirkung.
Die oben genannten fünf sind die Hauptnährstoffe von Reis-Koji-Amazake.
Um diesen Effekt zu erleben, sollten Sie sich für echtes Reis-Koji-Amazake entscheiden.
Insbesondere möchten wir Sie bitten, bei der Auswahl von „Sake Lees Amazake“, der gleichen Art von Amazake, vorsichtig zu sein.
Es enthält auch verschiedene Nährstoffe, enthält jedoch eine geringe Menge Alkohol. Achten Sie daher darauf, es nicht von Kindern oder schwangeren Frauen zu trinken.
Klicken Sie hier für weitere Informationen zur Amazona-Ernährung
<Amazake zur Auswahl aus Eigenschaften>
Amazake mit Fruchtsaft | Junmai Amazake (Kojiya Tohei) | Brauner Reis-Amazake | |
Ein Großeinkaufsset unseres originalen Amazake „Kagurazaka Amazake“ 500 ml und des süß-sauer und fruchtig mit Milchsäure fermentierten Amazake „Shirakami Sasara“ in allen Geschmacksrichtungen. | Durch die Zugabe von Säure werden Süße und Säure harmonisiert, sodass es leicht zu trinken ist und Amazake geschmeidig macht. Jeder, von Kindern bis zu älteren Menschen, kann es genießen. |
Reis, Koji und Wasser. Junmai-Amazake aus Reismalz, das nur durch die Multiplikation dieser beiden Zutaten entsteht, hat je nach Hersteller einen unterschiedlichen Geschmack und eine andere Textur. |
Es hat einen reichhaltigeren Geschmack als Tokujunmai Amazake, mit einer mäßigen Süße und einem duftenden Aroma. Außerdem ist es kalorienarm und ein tolles Geschenk für gesundheitsbewusste Menschen. |
1.892 Yen (inkl. Steuern) | 5.140 Yen (inkl. Steuern) | 648 Yen (inkl. Steuern) | 864 Yen (inkl. Steuern) |
Die detaillierten Unterschiede zwischen Reis-Koji-Amazake und Sake-Lees-Amazake werden in einem anderen Artikel behandelt.
Ren MURO Kagurazaka ist ein Geschäft, das sich auf Amazake aus Reismalz spezialisiert hat, daher haben wir nur das Original, von dem Sie diese Effekte erwarten können.
Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen bei der Auswahl des süßen Sake, der zu Ihnen passt.
Lassen Sie uns ein gesundes und reichhaltiges Leben führen, indem wir jeden Tag Reis-Koji-Amazake trinken.
Vielen Dank, dass Sie bis zum Ende gelesen haben.
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Noren MURO Kagurazaka
Adresse: 1-12-6 Kagurazaka, Shinjuku-ku, Tokio 162-0825
Telefonnummer: 03-5579-2910
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米麹・甘酒専門店 MURO神楽坂
MURO(むろ)は、麹を製造する神聖な場所「麹室(こうじむろ)」が名前の由来です。「KOJIを通じて、人々の健康や豊かな食に貢献する」をコンセプトにしたKOJI FOODS(麹を使った食品・調味料)やKOJI DRINK(甘酒)のブランドです。
取り扱っている米麹甘酒は全て、ノンアルコール・ノンシュガー・無添加。
店舗には管理栄養士や発酵食品ソムリエなど、甘酒好き、甘酒通のスタッフが体質やお好みを伺って お客様に合うような甘酒の種類や飲み方を提案しております。
沢山のこだわりの甘酒の中から、ぜひお気に入りの一本、お気に入りの作り手さんに出会って 日々の体と心の健康にお役立ていただけますと幸いです。